Putenschaschlik

Beschreibung

Putenschaschlik

Putenbrust in große Würfel schneiden, Zwiebel und Speck ebenfalls in handliche Stücke schneiden. Alles auf Spieße verteilen und würzen(ich nehme gerne das Schaschlik-Gewürz aus dem Russenladen) dann kann man sich Salzen und Pfeffern sparen. Die Spieße im Öl braten. Noch ein Tip. Wenn man das Fleisch für den Schaschlik, egal welche Sorte einen Tag vorher in der Gurkenbrühe in einem leer gegessenen Glas von sauren Gurken einlegt schmeckt das ganze noch besser. Das geht auch bei Fleisch aus dem man Gullasch machen will, dann giest man die Gurkenbrühe beim anbraten noch mit zu dem Gullasch, ergibt einen milden Säuerlichen Geschmack.

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