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2014-08-04 Kartoffelschmarrn

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Zuletzt editiert: 04.10.2018
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Beschreibung

2014-08-04 Kartoffelschmarrn

2-3 Portionen je nach Appetit

Kartoffeln garen, heiß schälen und pressen

Eier trennen, Eiweiß mit Salz steif schlagen

Kartoffeln, Quark, Eigelb, Zucker, Süßstoff, Gewürze, Mandeln, Rosinen, Milch vermengen

Eiweiß untergeben

Im Pfanne mit Margarine bei mittlerer Hitze stocken lassen, zerreißen, goldbraun backen

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Zusammenfassung

Brennwert: 3725 KJ (890 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen

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