Gemüsepfanne
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Beschreibung
Gemüsepfanne
Alles Kleinschneiden und als erstes den Fenchel mit dem Öl in die Pfanne legen und scharf anbraten. Dann nach und nach die Möhren, Paprika und Zwiebeln dazu geben, ebenso den Staudensellerie. Zum Schluss die Tomaten (Mini Rispentomaten) halbieren und dazu geben. Mit ca. 80 ml Wasser ablöschen, die Salsa dazugeben und etwas köcheln lassen bis das Gemüse bissfest ist. Mit Pfeffer und Salz abschmecken und schon ist die Gemüsepfanne fertig.
Zusammenfassung
Brennwert: 2519 KJ (602 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 3 Portionen
Arbeitszeit: 40 Minuten
Koch-/Backzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 70 Minuten
Dieses Rezept ergibt: 3 Portionen
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