Marina Kokoskuchen 160 kcal. je Stück

Beschreibung

Marina Kokoskuchen 160 kcal. je Stück

Zutaten
Magerquark 500 Gramm
Eiweißpulver Schoko 5 Eßlöffel
Kokossirup light 2 Eßlöffel
Backpulver 1 Päckchen
Xucker-Light (Erythrit) 110 Gramm
Eier 3 Stück
Backkakao stark entölt 5 Eßlöffel
Kokosraspel 100 Gramm
Eiweiß vom Eigelb trennen. Eigelb mit allen anderen Zutaten verrühren.
Eiweiß aufschlagen bis es steif ist und unter den Teig heben.
In eine Kuchenform (ca.25 cm Durchmesser)füllen und im vorgeheizten Backofen bei 170 ca. 35-40 Minuten backen.
Falls der Kuchen zu dunkel wird, mit Alufolie abdecken.

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