Hackfleisch-Paprika-Pfanne

Beschreibung

Hackfleisch-Paprika-Pfanne

Öl in der Pfanne erhitzen und das Hackfleich krümelig anbraten, dann die in feine Würfel geschnittenen Zwiebel zufügen, mit Salz und Pfeffer würzen. Paprika in feine Streifen, oder etwas größere Würfel schneiden und mit in die Pfanne geben, alles gut mit anbraten. Nun die Tomaten, die auch in grobe Würfel geschnitten wurden, beigeben. Den Knoblauch fein hacken und zu dem Paprikagemüse in die Pfanne geben. Alles gur durch rühren und mit der gekörnten Brühe ablöschen. Zugedeckt ca. 10 - 15 Minuten auf kleiner Hitze garen. Nochmals abschmecken . Wer möchte kann das ganze mit Creme faiche verfeinern.

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