Schoko Bananen Kuchen

Beschreibung

Schoko Bananen Kuchen

Für den Bananen-Boden den Ofen auf 180C Umluft vorheizen. Alle trockenen Zutaten vermischen, also Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Natron.
In einer separaten Schüssel die geschälten Bananen zu grobem Mus zerdrücken und mit Wasser und Öl vermischen. Mischung zu den trockenen Zutaten geben und rühren, bis alles gleichmäßig verteilt ist. Gehackte Mandeln und Schokotröpfchen unterheben.
Springform fetten bzw. nach Belieben den Boden mit Backpapier bedecken. Teig einfüllen und im vorgeheizten Ofen bei 180C Umluft 20-25 min backen (Stäbchenprobe). Vorsichtig aus der Springform herausnehmen. (Mit Backpapier am Boden der Springform kann man auch den noch heißen Boden sehr gut auf ein Brettchen o.ä. rüberheben. Falls ihr aber Sorge habt, dass er euch zerbricht lasst ihn lieber noch ein wenig auskühlen.)
Für den Schoko-Boden genauso verfahren: Der Ofen sollte noch heiß sein, ansonsten heizt ihn wieder vor. Zunächst Mehl, Zucker, Kakaopulver, Natron und Salz vermengen. In einer separaten Schüssel

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Zusammenfassung

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