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Möhrentorte

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Zuletzt editiert: 19.01.2010
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Beschreibung

Möhrentorte

Zubereitung:

Möhren putzen, grob raffeln. 6 Eigelb und Eiweiß trennen. Eigelb mit dem Zucker und Zitronensaft schaumig schlagen. Geraffelte Möhren, Kokosraspeln, Mehl, Backpulver, gemahlene Haselnüsse, Zimt, etwas geriebene Zitronenschale unter die Eigelb-Zucker-Masse rühren. Eiweiß sehr steif schlagen und unter die Teigmasse heben. Bei 175 Grad 50 bis 60 Minuten backen.

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Zusammenfassung

Brennwert: 13159 KJ (3143 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 12 Portionen

» Vollständige Nährwerte

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