Kartoffelpuffer Low Carb
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Beschreibung
Kartoffelpuffer Low Carb
Steckrüben und Petersilienwurzel reiben, Zwiebel würfeln. Alle Zutaten miteinander verrühren. Brühe hinzugeben, bis der Teig löffelfähig ist. Mit Pfeffer, Salz, Majoran, Kümmel würzen.
In einer Pfanne Reibekuchen backen, bis sie knusprig und braun sind. Den Teig nicht zu dünn verteilen, sonst werden die Puffer hart und trocken.
Zusammenfassung
Brennwert: 3371 KJ (805 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 3 Portionen
Arbeitszeit: 15 Minuten
Koch-/Backzeit: 45 Minuten
Gesamtzeit: 60 Minuten
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