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Quarktorte

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Zuletzt editiert: 15.11.2015
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Beschreibung

Quarktorte

- 2 Eier trennen, die Eiweiß zu Schnee schlagen und beiseite stellen
- Butter schmelzen und mit 1 Ei, 2 Eigelb und Zucker schaumig rühren
- Quark hinzufügen, verrühren und schluckweise die Milch (alternativ Kaffeesahne mit Wasser auf 500 ml auffüllen) unterrühren
- Puddingpulver einrühren
- Eischnee vorsichtig unterheben
- eine mit Backpapier ausgekleidete 26er Springform mit der Masse befüllen

Nach Wunsch Früchte oder Rosinen in die Masse streuen

Backzeit: ca. 1 Std bei 160 Grad Umluft

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Zusammenfassung

Brennwert: 7924 KJ (1893 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 12 Portionen
Koch-/Backzeit: 60 Minuten
Gesamtzeit: 60 Minuten

» Vollständige Nährwerte

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