Rosmarin-Kartoffeln in Butter geschwenkt

Beschreibung

Rosmarin-Kartoffeln in Butter geschwenkt

Reste von gekochten Kartoffeln nehmen.
Diese kann man längs in Vierteln schneiden.
Vom frischen Rosmarin die Nadeln abzupfen.

Butter in Kasserole schmelzen lassen, Rosmarin hinzufügen und ebenso die Kartoffeln. Mit Salz, Pfeffer, Cayenne würzen.

Mit Holzlöffel ordentlich umrühren.
Flamme reduzieren und weiter schmoren lassen.
Hin und wieder umrühren.

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