Flammkuchen
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Beschreibung
Flammkuchen
Aus Mehl, Salz, Zucker, ÖL, Hefe und Wasser einen geschmeidigen Teig kneten (10 Minuten). Den Teig in sech Teile aufteilen und dünn ausrollen. Die saure Sahne auf den Teig streichen und mit Zwiebeln und Katenschinkenwürfeln belegen.
Ca. 7-10 Minuten bei 300 C auf einem Pizzastein backen. Backofen bei 240C ca. 10-15 Minuten (Ober - Unterhitze).
Zusammenfassung
Brennwert: 12807 KJ (3059 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 6 Portionen
Arbeitszeit: 20 Minuten
Koch-/Backzeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Dieses Rezept ergibt: 6 Portionen
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