Kasseler Schupfnudeln (579 kcal)

Beschreibung

Kasseler Schupfnudeln (579 kcal)

Kasseler würfeln und in einer Pfanne in Öl anbraten. Herausnehmen. In Würfel geschnittene Zwiebeln in die Pfanne geben und anschwitzen. Mit Paprikapulver bestreuen.
Sauerkraut, Zucker und Essig in die Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. unter Rühren schmoren. Das Kasseler wieder in die Pfanne geben und weitere 3 Min. schmoren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
In einer zweiten Pfanne die Butter aufschäumen und die Schupfnudeln darin anbraten. Die Schupfnudeln mit dem Kraut mischen und mit einem Klecks Schmand (extra berechnen) servieren.

» Liste bewerten

Zusammenfassung

» Vollständige Nährwerte