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Spitzkohl-Kartoffel-Suppe

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Zuletzt editiert: 02.12.2023
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Beschreibung

Spitzkohl-Kartoffel-Suppe

Speck auslassen - Zwiebeln darin anschwitzen.
Gewürfelte Kartoffeln und in Streifen geschnittener Spitzkohl dazu geben.
1 Liter Gemüsebrühe angießen und mit Salz, Pfeffer und Kümmel abschmechen.
Ca. eine 1/2 Stunde kochen (dann sollte Kohl und Kartoffel weich sein) .
Nach der Hälfte der Kochzeit Mettwurst in Scheiben dazugeben.

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Zusammenfassung

Brennwert: 9773 KJ (2334 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen

» Vollständige Nährwerte

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