Wirsing-Gratin mit Kasseler

Beschreibung

Wirsing-Gratin mit Kasseler

Backofen auf 200 Grad vorheizen
Kasseler würfeln
Wirsing in Streifen schneiden
Zwiebeln in Ringe schneiden und im Öl goldbraun braten.
Wirsing im Bratöl andünsten, Brühe angießen, Kasseler und Zwiebeln dazugeben.
20 Min. zugedeckt schmoren lassen.
Schupfnudeln und Schmand unterrühren.
Mit den Gewürzen abschmecken und in eine Auflaufform füllen.
Mit Käse bestreuen und im Ofen ca. 25- 30 Min. goldbraun backen. Mit Schnittlauch bestreut servieren.

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