Raita mit Kohl und Erdnuss
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Beschreibung
Raita mit Kohl und Erdnuss
Kohl fein schneiden und 30 Minuten in warmes Saltwasser legen. Danach Kohl sehr gut abtropfen lassen. Kreuzkümmel und Erdnüsse rösten und zerdrücken.
Koriander hacken. Joghurt mit Cayenpfeffer, Salz und Zucker aufschlagen und zu dem Kohl geben, alles miteinander vermengen und 30 Minuten kalt stellen.
Zusammenfassung
Brennwert: 1990 KJ (475 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen
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