Pangasius im Reisbett

Beschreibung

Pangasius im Reisbett

Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln glasig dünsten und Speckwürfel dazugeben. Spiunat hinzugeben, dünsten bis er aufgetaut ist und mit Salz, Pfeffer und knoblauch würzen.
Pangasiusfilets mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen, Salakis Feta Weichkäse in kleine Würfel schneiden. In eine gefettete Auflaufform den gegarten Reis verteilen, dann die Pangasiusfilets darauflegen. Den Spinat gleichmäßig daraufgeben und zuletzt den Feta -Weichkäse darübergeben.

Im Backofen bei 200 Grad etwa 30 Minuten lang backen, heiß servieren.
Dazu passt Feldsalat

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