Pilzrisotto
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Beschreibung
Pilzrisotto
Lauchzwiebeln und Konblauch klein schneiden und in der Butter andünsten. Reis dazugeben kurz andünsten und mit der Hühnerbrühe ablöschen. 15 Minuten kochen. Pilze andünsten. Die Pilze zusammen mit dem Parmesan unter den Reis mischen und mit Muskat und Salz und Pfeffer würzen.
Zusammenfassung
Brennwert: 5035 KJ (1203 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen
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