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Belgische Waffeln Lütticher Art

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Zuletzt editiert: 18.01.2019
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Beschreibung

Belgische Waffeln Lütticher Art

Für 6 Waffeln:

150 g Weizenmehl + 30 g Kokosmehl (od. durch mehr Weizenmehl ersetzen)
2 g Trockenhefe
20 g Zucker
1 Ei (Größe M)
30 g Butter, geschmolzen
80-90 ml warmes Wasser (od. Milch)
50 g Hagelzucker

Das Mehl mit der Hefe und dem Zucker vermischen, dann das Ei, die geschmolzene Butter und das Wasser (od. Milch) dazugeben, und zu einem homogenen Teig vermischen.
Den Teig etwa 1h an einem warmen Ort gehen lassen.
Danach den Hagelzucker unterrühren, und pro Waffel etwa 1,5 EL Teig im Waffeleisen ausbacken.

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Zusammenfassung

Brennwert: 5105 KJ (1219 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 6 Portionen
Arbeitszeit: 15 Minuten
Koch-/Backzeit: 75 Minuten
Gesamtzeit: 90 Minuten

» Vollständige Nährwerte

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