Tagebuch
Ernährungstagebuch: Keine Einträge
Fddb

Gefillte ( gefüllte ) Klöße

Entdecke Listen von anderen Nutzern

Noch kein Foto vorhanden.

Noch kein Foto vorhanden.

Zuletzt editiert: 10.01.2018
Diese Liste wurde angelegt von:

Beschreibung

Gefillte ( gefüllte ) Klöße

Zubereitung vom Kloßteig:
Die rohen Kartoffeln werden gerieben und fest ausgedrückt. Die gekochten Kartoffeln durch eine Presse oder durch den Fleischwolf gedreht und mit den rohen Kartoffeln vermengt. Danach rührt man die Eier unter, salzt, würzt und bindet evtuell mit etwas Mehl.
Für die Füllung:
Das Hackfleisch wird krümelig in heißen Fett abgebraten und mit Milch abgelöscht. Nach dem Aufkochen gut würzen. Mit der abgekühlten Masse werden die Klöße gefüllt, dazu den Teig Handtellergroß flach ausdrücken in die Mitte einen kleinen Essl. von der Masse füllen und den Teig um die Masse zu einem runden Kloß formen.
Die Klöße in reichlich Salzwasser ca. 20 Minuten garziehen lassen. Zum Anrichten die Klöße in eine Schüssel legen mit Specksoße begießen und dazu Sauerkraut reichen

» Liste bewerten

Zusammenfassung

Brennwert: 6857 KJ (1638 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen

» Vollständige Nährwerte

Produkte

Abnehmen mit Ernährungstagebuch

Notiere Lebensmittel und erreiche dauerhaft Deine Ziele. Kostenlos und einfach. Mehr Infos

Wann hast Du dies gegessen?

Heute

» Morgens
» Mittags
» Abends

Gestern

» Morgens
» Mittags
» Abends

Vorgestern

» Morgens
» Mittags
» Abends

Wann hast Du dies gegessen?

Heute

» Morgens
» Mittags
» Abends

Gestern

» Morgens
» Mittags
» Abends

Vorgestern

» Morgens
» Mittags
» Abends

Eigene Portion:  g / ml
NotierenMahlzeit auswählenMahlzeit

Wann hast Du dies gegessen?

Heute

» Morgens
» Mittags
» Abends

Gestern

» Morgens
» Mittags
» Abends

Vorgestern

» Morgens
» Mittags
» Abends

Fddb steht in keiner Beziehung zu den auf dieser Webseite genannten Herstellern oder Produkten. Alle Markennamen und Warenzeichen sind Eigentum der jeweiligen Inhaber.
Fddb produziert oder verkauft keine Lebensmittel. Kontaktiere den Hersteller um vollständige Informationen zu erhalten. Cookie Einstellungen