Kerniges Eiweißbrot nach den ErnDocs
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Beschreibung
Kerniges Eiweißbrot nach den ErnDocs
Die Kerne hacken und 2 EL beiseite stellen. Alles bis auf Quark und Eier vermischen.
Quark und Einer erst extra verstreichen dann alles zusammen mit dem Wasser und den Teig kneten.
In einer Form oder mehrere aufs Backblech verteilen. 30 min ruhen lassen.
Erst 10 min bei 200 Grad, dann 40 bis 45 min ca bei 180 Grad backen
Gartest mit Holzstäbchen
Zusammenfassung
Brennwert: 11579 KJ (2766 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 20 Portionen
Dieses Rezept ergibt: 20 Portionen
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