Beas Kürbiscremesuppe

Beschreibung

Beas Kürbiscremesuppe

Kürbis , Karotten ( geschält) und Kartoffel (geschält) in Würfel schneiden . Die Hälfte der Kartoffel separat kochen , alles andere in einen Topf geben und mit Brühe auffüllen und mit Trockensuppengrün kochen bis alles weich ist . Alles pürieren und mit Orangensaft , Milch und Rama Cremefine abschmecken . Mit Pfeffer, Salz und Curry würzen . Zum Schluß die restlichen Kartoffel dazugeben und mit dem Wein abschmecken . Für Kinder anstatt des Weins noch entsprechende Menge Orangensaft zugeben .

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