Blumenkohlpüree
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Beschreibung
Blumenkohlpüree
Den Blumenkohl in Röschen teilen und ca. 15 Minuten in Salzwasser weich kochen.
Wasser abschütten und solange der Blumenkohl noch heiß ist - mit einem Stabmixer pürieren. Die Butter bzw. Sahne sowie den Frischkäse hinzugeben und mit Salz, Pfeffer und etwas Muskatnuss abschmecken. Warm servieren.
Zusammenfassung
Brennwert: 1435 KJ (343 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen
Arbeitszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 40 Minuten
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