Wirsing-Rahm-Gemüse
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Beschreibung
Wirsing-Rahm-Gemüse
Wirsing waschen und in grobe Stücke zerteilen in Gemüsebrühe ca. 5 Min. vorkochen, abgießen . Dann das Fett schmelzen, die in feine Würfel geschnittenen Zwiebel darin glasig werden lassen , mit Salz, Pfeffer, Muskat und etas gek. Brühe würzen. Nun den Wirsing dazugeben und alles verrühren. Mit etwas Milch ablöschen und nochmals abschmecken.
Statt Milch kann man auch Rahm verwenden.
Zusammenfassung
Brennwert: 1899 KJ (454 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
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