Obstsalat mit Reis & Frischkäse - Bento Box

Beschreibung

Obstsalat mit Reis & Frischkäse - Bento Box

250 g frisches Obst, hier Erdbeeren und Orange
100 g Reis, am besten Reis /Wildreis gemischt
50 g körniger Frischkäse
evtl 1 TL SteviaStreusüße (nur wenn keine Banane bei)

1. Reis mit der Quellmethode garen und lauwarm abkühlen lassen, (alternativ gekühlt verwenden)
2. Erdbeeren vierteln
3. Orangen schälen, in fingerdicke Scheiben und dann vierteln (über dem Reis schneiden oder in einem Teller damit kein Saft nicht verloren geht.
4. Alles in mischen mit Stevia (nur nach Gusto oder bei Bedarf !!!) süßen

Tipps oder Alternativen:
- Pfirsich, Aprikosen, 2 EL Traubensaft
- Mango und Avocado
- Banane (mit Zitronensaft beträufelt) und Heidelbeeren
- Beerenmix (frische Heidelbeeren, Preiselbeeren, Stachelbeeren, Johannisbeeren
- Äpfel und Birnen
- Kiwibeeren und Kumquats (mmmmmhhhh lecker - probiert mal :-))
- Wassermelone
- oder ander Kombinationen, je nach Gusto

Guten Appetit und lasst es Euch schmecken :-)

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