Kirschstreusel mit Hefeteig (selbst gemacht)
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nikxnameBeschreibung
Kirschstreusel mit Hefeteig (selbst gemacht)
Hefeteig:
85g Zucker
15 g Vanillezucker
1 Ei
2 Eigelb
200 g Weizenmehl 1050
300 g Weizenmehl 405
30 g frische hefe
- reicht für 1 großes Backblech aus und es ist noch genug übrig für 1 rundes Blech 26 cm -
Belag:
3 Gläser Sauerkirschen
2 El Puderzucker
3-4 EL Mondamin
Streussel:
150 g Butter
150 g Zucker
250 g Mehl
- passt gut für ein großes Backblech -
35-40 min bei 175C Ober/Unterhitze
Zusammenfassung
Brennwert: 32324 KJ (7720 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 17 Portionen
Arbeitszeit: 120 Minuten
Koch-/Backzeit: 40 Minuten
Gesamtzeit: 160 Minuten
Dieses Rezept ergibt: 17 Portionen
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