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Schupfnudelpfanne mit Pilzen

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Zuletzt editiert: 23.08.2018
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Beschreibung

Schupfnudelpfanne mit Pilzen

Die Pilze putzen. 200 g braune
Cham pignons halbieren/oder in Streifen schneiden und 300 g Pfifferlinge nach bedarf zerkleinern.
1 Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden.
In einer großen Pfanne 1 EL Rapsöl erhitzen und die Pilze
darin unter häufigem Wenden braun anbraten. Zwiebeln zugeben und weitere
2 Minuten braten. Die Pilze aus der Pfanne nehmen und die Pfanne mit 250 ml
Wasser ablöschen.
30 g GEFRO Jägersoße in das warme Wasser einrühren und aufkochen. Pilze
und 400 g Schupfnudeln in die Soße geben und 5 Minuten ziehen lassen.
50 g Kefirquark(Sauerrahm) und 2 EL fein geschnittenen Schnittlauch unterrühren.

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Zusammenfassung

Brennwert: 4689 KJ (1120 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen

» Vollständige Nährwerte

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