Erbsensuppe
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Beschreibung
Erbsensuppe
Erbsen in Wasser mindestens über Nacht einweichen, darin zum Kochen bringen und ca. 1 Stunde kochen, Gemüse (außer Kartoffeln) klein schneiden und anbraten, dazugeben, Brühe und Kartoffelwürfel ebenfalls, noch 20 Minuten durchkochen lassen, dann pürieren. Bacon extra anbraten und draufstreuen.
Zusammenfassung
Brennwert: 3641 KJ (870 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen
Arbeitszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 80 Minuten
Gesamtzeit: 90 Minuten
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