Fischfrikadellen
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Beschreibung
Fischfrikadellen
Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Fisch säubern, mit Zitronensaft beträufeln, etwas salzen und mit Pürierstab zerkleinern.
Die hälfte des Paniermehls mit der Zwiebel, Salz, Pfeffer, dem Ei und dem Fisch verkneten. Aus dem Teig kleine Frikadellen formen und in Paniermehl wenden. Frikadellen in heißem Öl unter häufigem wenden braten.
Tipp: fISCHFRIKADELLEN LASSEN SICH GUT EINFRIEREN
Zusammenfassung
Brennwert: 2073 KJ (495 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 3 Portionen
Dieses Rezept ergibt: 3 Portionen
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