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Rhabarber-Spargel-Salat

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Zuletzt editiert: 22.05.2022
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Beschreibung

Rhabarber-Spargel-Salat

Den Rhabarber schälen und in größere Stücke schneiden, zuckern und leicht Saft ansetzen lassen. Öl und Senf zugeben. Den Spargel ebenfalls in größere Stücke schneiden und die Zwiebeln in Ringe schneiden. Mit dem marinierten Rhabarber mischen. Das Gemüse ca. 15-20 Minuten in der Heißluftfritteuse garen. Die Linsen kochen und zum Schluss unterheben, anrichten, fertig.

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Zusammenfassung

Brennwert: 3081 KJ (736 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen
Arbeitszeit: 30 Minuten
Koch-/Backzeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 40 Minuten

» Vollständige Nährwerte

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