Chili con Carne vegetarisch

Beschreibung

Chili con Carne vegetarisch

Zuerst das Quorn in einer seperaten Pfanne mit wenig öl anbraten, dann die Pfanne auf die Seite stellen. In einem Topf das restliche Öl erhitzen und die Zwiebeln anbraten. Das Quorn hinzugeben und mit den Pelati ablöschen. Den Mais und die Bohnen hinzufügen. Die Menge könnt ihr wie gewollt variieren. Die Buillon in c.a 100 ml Wasser auflösen. Je nachdem wie flüssig das ganze ist könnt ihr mehr oder weniger Wasser dazutun. Es muss aber genug Flüssigkeit drinnen sein. Die Temperatur runterschalten und einkochen lassen. Den Knoblauch pressen und hinzufügen. Ihr könnt es je nach Geschmack würzen. Ich tue immer Salz, Pfeffer, Paprika, Chili, Sojasauce, und ganz wenig Chilikerne rein.
Während das Chili köchelt den Reis kochen. Den Reis und das Chili zusammen servieren.
Das Chili könnt ihr ziemlich lange im Topf warmhalten oder später wieder aufwärmen. Mann kann es auch auf Brot essen. Das Quorn schmeckt ähnlich wie echtes Hackfleich und bietet eine kalorienarme alternative.Ihr findet es in jeder Migros oder im Coo

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Zusammenfassung

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