Zucchini-Tomaten-Omelet
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Beschreibung
Zucchini-Tomaten-Omelet
Zwiebel in Spalten schneiden, Tomaten halbieren, Zucchini in dünne Julienne schneiden. Öl erhitzen, Zwiebeln kurz anbraten dann Zucchinistreifen zugeben und kurz garen.
Eier mit Milch aufschlagen und mit Salz, Pfeffer und Kräuter würzen und über die Zwiebeln und Zucchini geben. Tomaten darüber verteilen und bei geringer Temperatur 5-7 Minuten langsam stocken lassen
Zusammenfassung
Brennwert: 2542 KJ (607 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen
Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen
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