lachs mit spinat und bandnudeln

Beschreibung

lachs mit spinat und bandnudeln

gehackte zwiebel und knoblauch in öl in einer großen pfanne andünsten, frischen, gut gewaschenen spinat dazugeben und bei geschlossenen deckel in sich zerfallen lassen, mit salz, pfeffer und muskat nach geschmack würzen. geröstete pinienkerne dazugeben. in eine zweite pfanne butter und öl, einen rosmarinzweig, zerdrückte knoblauchzehe geben und darin die lachsfilets bei moderater hitze braten. bandnudeln bissfest kochen und alles zusammen schön servieren

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