Sauerkrautsuppe
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Beschreibung
Sauerkrautsuppe
Leckere Suppe für kalte Tage.
Sauerkraut kleinschneiden
Möhren in Würfel schneiden
Kartoffeln klein schneiden
Speck und Mettwurst ebenfalls.
Alles zusammen in einen Schnellkochtopf geben, dazu die Gewürze und 1 Liter Wasser.
Deckel drauf und auf hohem Druck 25 minuten ab dem Punkt wo der Pin rausgesprungen ist kochen.
Anschließend mit 1 EL Essig abschmecken.
Heiß Servieren und für die Optik jeden Teller mit etwas frischer Petersilie bestreuen.
Zusammenfassung
Brennwert: 6973 KJ (1665 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 8 Portionen
Dieses Rezept ergibt: 8 Portionen
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