Vanilleeis

Beschreibung

Vanilleeis

Rezeptvorschlag zum Eisbereiter der Bosch MUM5

Zubereitung der Eismasse:
1. Vanilleschoten auskratzen
2. Milch, Zucker, Vanillemark und Vanilleschote in einem Topf unter Rühren kurz aufkochen und danach auf Raumtemperatur abkühlen lassen
3. Sahne und Salz unterrühren
4. im Kühlschrank herunterkühlen
5. vor dem Einfüllen in die Eismaschine einmal durch ein Sieb die Vanilleschote und evtl. vorhandene Vanillestückchen herausfiltern
6. entsprechend den Vorgaben der Eismaschine die Masse in die Maschine füllen

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Zusammenfassung

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