Quarkplunder

Beschreibung

Quarkplunder

Quark, Eier, Zucker und Puddingpulver zu einer geschmeidigen Masse verrrühren.
Je nach Geschmack können Rosinen oder Früchte zugefügt werden.

Den Blätterteig ausbreiten, auf die Hälfte zusammenlegen und dünn ausrollen.
Je öfter, desto lockerer wird er nachher.
Den Teig in vier gleich große Stücke teilen und die Quarkmasse darauf geben.
Ecken des Teigs nach oben umschlagen.

Die Quarkplunder auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 20 Minuten backen.

Guten Appetit!

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