entenbrust mit gemüsenudeln
Entdecke Rezepte von anderen Nutzern
Wichtige Info: Abschied von den öffentlichen Rezepten 🤍
in einigen Wochen stellen wir die öffentlichen Rezepte auf der Fddb-Webseite aus technischen Gründen leider ein. Danke, dass ihr über all die Jahre so viele tolle Rezepte untereinander geteilt habt! Eure eigenen Rezepte könnt ihr gern nach wie vor in den Fddb-Apps mit euren Kontakten teilen.
Weitere Infos hierzu findet ihr in unserem Help-Center.
tina aBeschreibung
entenbrust mit gemüsenudeln
haut der entenbrust rautenförmig einritzen, mit salz und pfeffer würzen, dann die entenbrust zuerst auf der hautseite scharf anbraten (es tritt reichlich fett aus), dann wenden und die andere seite anbraten. danach im vorgeheizten backrohr bei ca. 150 grad ca. 15 minuten braten. dann mit einem messer die hautseite mit honig einstreichen und noch mal 2-3 minuten (oder nach geschmack länger) den ofen auf 180 grad stellen, damit die haut schön knusprig wird.
nebenher nudeln kochen, kleine geschnittene zwiebel und knofi im öl glasig anbraten, das in streifen geschnittene gemüse dazugeben und alles zusammen dünsten lassen. mit chilipaste, salz und pfeffer würzen; kurz vorm anrichten die nudeln mit in die pfanne geben, gut durchmischen.
wer's scharf will kann noch zusätzlich mit chilisauce abschmecken.
alles zusammen auf einem vorgewärmten teller anrichten. guten appetit!
Zusammenfassung
Dieses Rezept ergibt: 3 Portionen
Arbeitszeit: 35 Minuten
Koch-/Backzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 55 Minuten
Produkte
Wann hast Du dies gegessen?
Heute
Gestern
Vorgestern
Wann hast Du dies gegessen?
Heute
Gestern
Vorgestern
Weitere Funktionen
Fddb produziert oder verkauft keine Lebensmittel. Kontaktiere den Hersteller um vollständige Informationen zu erhalten.
 |
 |
