FISCHFRIKADELLEN

Beschreibung

FISCHFRIKADELLEN

Fischfrikadellen

Seelachfilet fein würfeln. Toast in der Sahne und dem geschlagenen Ei einweichen. Toast und die Hälfte vom Seelachsfilet mit dem Passierstab mixen. Die in feine Ringe geschnitten Frühlingszwiebeln und ganz fein gewürfelten Paprika untermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen, eventuell noch etwas Knoblauchpaste dazu geben, abschmecken und 10 Frkadellen daraus formen. Die Frikadellen leicht in etwas Paniermehl wenden, dann je Seite ca. 4 Minuten in feinem Dillöl braten.

» Liste bewerten

Zusammenfassung

» Vollständige Nährwerte