Kürbis-Pesto
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Beschreibung
Kürbis-Pesto
Kürbis waschen und evtl. schälen, in Würfel schneiden, mit etwas Öl vermengen und auf einem Backblech verteilen. Bei 200 ° Ober/ Unerhitze ca.15- 20 Minuten garen.
Kürbis etwas auskühlen lassen. Dann gemeinsam mit den anderen Zutaten (bis auf den Parmesan) im Mixer zerkleinern. Zum Schluss den Parmesan unterrühren und genießen.
SEHR SEHR LECKER!!!!!!
Zusammenfassung
Brennwert: 4583 KJ (1095 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 6 Portionen
Dieses Rezept ergibt: 6 Portionen
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