Wachsbohnen-Salat
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Beschreibung
Wachsbohnen-Salat
1 Glas Wachsbohnen
1 Zwiebel (schälen und fein würfeln)
5 EL Kräuteressig
4 EL Rapsöl
1 TL Zucker
2 TL Salz
Pfeffer aus der Mühle
Petersilie
- Bohnen abgießen und dabei den Sud im Topf auffangen
- Bohnen schön pfeffern
- bis auf Bohnen und Persilie alles in den Sud geben und aufkochen
- dieBohnen damit übergießen, schön vermengen und ca 1 Std. ziehen lassen
- wer mag gibt dann etwas Petersilie auf den Salat
Zusammenfassung
Brennwert: 2308 KJ (551 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
Arbeitszeit: 15 Minuten
Koch-/Backzeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
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