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Bambusfaser-Brötchen Keto

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Zuletzt editiert: 03.12.2025
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Beschreibung

Bambusfaser-Brötchen Keto

Zutaten

20 Gramm Mandelmehl
20 Gramm Bambusfasern
3 Eier Gr. M
25 Gramm weiche Butter
30 Gramm Frischkäse / Vollfettstufe
1 Teelöffel Backpulver
1 Prise Salz

Anleitung

Ofen auf 180 Grad vorheizen
Butter und Frischkäse verrühren
Eier hinzugeben
trockene Zutaten abwiegen und gründlich vermischen
trockene Zutaten mit den feuchten Zutaten vermischen
teig ca. 10 Minuten quellen lassen
in die Backformen verteilen
rund 18 - 20 Minuten goldbraun backen
auf einem Gitter abkühlen lassen

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Zusammenfassung

Brennwert: 2837 KJ (678 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 3 Portionen

» Vollständige Nährwerte

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