KO-019-Sattmacherpfannkuchen

Beschreibung

KO-019-Sattmacherpfannkuchen

Eiweiße steif schlagen, mit einer Prise Salz.
Eigelbe schaumig schlagen und Joghurt unterrühren.
Haferflocken in einem Mixer fein mahlen und zu der Eigelb-Joghurtmasse geben. Eiweiß unterheben.
Banane würfeln oder in Scheiben hineinschneiden.
Mit etwas Zitrone oder Vanillearoma würzen, wer mag kann auch etwas Zucker oder Stevia zugeben.

10 Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne fettfrei ausbacken.

Dazu aus einer Mango, einer Banane und einigen Beeren (oder Obst nach Wahl) und Joghurt eine Mousse herstellen und dazu reichen.

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