Weißkohlsalat
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Beschreibung
Weißkohlsalat
Den Weißkohl fein hobeln, den Bauchspeck und die Zwiebel in feine Würfel schneiden. Das Öl in einer Pfanne heiß werden lassen und den Bauchspeck und die Zwiebeln andünsten. Nun den in feine Streifen gehobelten Weißkohl und den Kümmel zugeben und leicht mit andünsten. Alles in eine Schüssel geben und mit Essig, Pfeffer,Salz und einer Prise Zucker abschmecken. Nun noch die Saure Sahne zugeben und alles gut durch ziehen lassen.
Zusammenfassung
Brennwert: 4689 KJ (1120 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 8 Portionen
Dieses Rezept ergibt: 8 Portionen
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