Kohlrabischnitzel
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Beschreibung
Kohlrabischnitzel
Kohlrabi in 1cm dicke Scheiben schneiden , für 4 Min inkochendes Waser , dann mit Eiskalt abschrecken und gut abtropfen lassen , Salz Pfeffer und Paprika mit dem Ei verquirrlen, den Kohlrabi erst im Ei un dann in der Panade wenden, Öl in der Pfanze nicht zu heiß erhitzen und Schnitzel für ca 4 Min pro Seite rausbacken
Zusammenfassung
Brennwert: 1553 KJ (371 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 1 Portion
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