Schneebällchen, ergibt ca. 200 Stück

Beschreibung

Schneebällchen, ergibt ca. 200 Stück

ACHTUNG: 1 Portion sind ca. 10 Plätzchen!
D.h. ein Stück hat ca. 25 kcal.

Aus allen Zutaten außer Puderzucker und Vanillepulver einen Mürbteig kneten (dauert mit Knethaken des Mixers ca. 5 - 10 Min).
Teig in Würste mit ca. 1,5 cm Durchmesser rollen, ca. 1,5 cm lange Stücke abschneiden und zu Kugeln gerollt auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Im vorgeheizten Backhofen bei ca. 170 Grad für 13 - 18 Min (je nach Ofen) backen. Rausnehmen und nur 1-2 Min auskühlen lassen, dann sofort in Vanillepuderzucker (Vanillepulver und Puderzucker in Sieb schütten, vermischen und in Gefäß seihen) drücken.
Halten sich ca. 3 Wochen.

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Zusammenfassung

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