Pak Choi Gemüse

Beschreibung

Pak Choi Gemüse

Pak Choi putzen, waschen und die Stiele in zwei cm breite Streifen schneiden.
Fett in einem Topf schmelzen lassen, die in feine Würfel geschnittenen Zwiebeln zugeben und leicht andünsten, nun den fein gehackten Knoblauch daszugeben und mit dünsten lassen. Die in streifen geschnittenen Stiele vom Pak Choi zu den Zwiebeln ins Fett geben und mit andünsten, wen die Stiele fast gar sind die grob gehackten Blätter vom Pak Choi zugeben und weiter mitdünsten. Nun alles mit Pfeffer, Salz und Koriander würzen. Mit etwas Sahne angießen und wenn nötig, mit etwas Bindemittel binden, abschmecken, fertig.

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chrisNo66: „Das nenn ich mal 'ne brauchbare Liste! Ein Rezept zum Nachkochen.“

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Zusammenfassung

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