Shakshuka

Beschreibung

Shakshuka

Ein herrlich leckeres, leichtes LowCarb Pfannengericht, das sehr schnell und einfach zubereitet ist.

Fürs Frühstück - Mittagessen - Abendessen oder als Zwischenmahlzeit.

Man braucht nur wenige Zutaten und hat eine schnelle Zubereitungszeit von weniger als 15 Minuten.

Die Zwiebel und die Paprika in kleine Würfel schneiden und im Olivenöl anschwitzen, dann die Schältomaten oder Frische Tomaten gewürfelt, und die Gewürze hinzugeben und kurz aufkochen lassen.
Zum Schluss die Eier einzeln in einer kleinen Mulde hinzugeben und noch mal bei geschlossenem Deckel 5 Minuten garen lassen.

Fertig!

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