Sloppy Joes , Susanne

Beschreibung

Sloppy Joes , Susanne

Erst 500 g gemischtes Hackfleisch in 1 EL Butter gut anbraten,

2 gr. Zwiebel, gut 3-4 Knoblauchzehen u. 2 Paprika würfeln,
alles mit andünsten.

Alle Gewürze wie 1-2 TL Salz, 1 TL frisch gemahlener Pfeffer,
2 EL brauner Zucker, 2 EL Senf, 1 EL Worcester Sauce,
eine gute Prise Chilliepulver, eine gute Prise Chillieflocken,
nach Geschmack dazu.

Restliche Zutaten wie 2 EL Tomatenmark,
1 Tasse passierte Tomaten u. 1 Tasse TomatenKetchup dazugeben,
ca. 15 min. köcheln lassen.

4 Hamburger Buns halbieren, von allen Seiten in einer Pfanne in 1 EL Butter !!! vorsichtig anbraten,

von der fertigen Sloppy Joes-Masse pro Bun ca. eine Tasse drauf,
nach belieben noch frische Zwiebelringe, Jalapeno - Scheiben (von Kühne) drauf oder auch eine Scheibe Schmelzkäse,

dazu CHIPS servieren !!!

evtl. auch Pommes.

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