Zitronenhähnchen

Beschreibung

Zitronenhähnchen

1 Packung enthält 4 Teilstücke.

Fleisch in eine Auflaufform legen.

3 Zitronen auspressen - den Saft mit
2 EL Olivenöl
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
etwas Wasser mischen (so viel, dass das Fleisch gut in der Soße liegt).

Mischung über das Fleisch gießen,
ein Zweig Rosmarin und ein Zweig Thymian in kleinen Stücken dazu geben.
Das Fleisch einige Stunden (über Nacht) marinieren - dann schmeckt es besser, kann aber auch direkt zubereitet werden.

Bei 200C ca. 60 min braten.

Nach Bedarf, Geschmack etc die Soße mit etwas Speisestärke andicken.

Dazu passt Reis oder Kartoffeln, die man ggfs in Stücke geschnitten zum Fleisch geben / mit dem Fleisch garen kann oder im Backofen backen.

Eigentlich macht man die Soße ohne Wasser, dafür bei 4 Filet-Teilstücken mit 50 g Olivenöl, aber das ist mir zu fettig und kalorienreich.

» Liste bewerten

Zusammenfassung

» Vollständige Nährwerte