Rotkohl selbsgekocht
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Beschreibung
Rotkohl selbsgekocht
Rotkohl von Strunk befreien und mit der Maschine in feine Streifen hobeln.Rotkohl mit Salz,Honig,Essig,Saft,Marmelade,Kleingewürfelten Äpfeln und Gewürzen über Nacht abgedeckt in den Kühlschrank stellen. Zwiebeln in feine Streifen in etwas Öl angehen lassen. Rotkohl zufügen und ca. 2St. garen lassen. Die Stärke mit etwas Wasser verrührenund den Rotkohl binden. Dadurch bekommt er auch eine schöne Farbe,vielleicht noch mal abschmecken und nachwürzen.
Zusammenfassung
Brennwert: 3280 KJ (783 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 9 Portionen
Dieses Rezept ergibt: 9 Portionen
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