Rührei mit Kräutern, Zwiebeln und Tomaten

Beschreibung

Rührei mit Kräutern, Zwiebeln und Tomaten

Die Zwiebeln fein Hacken und in einem Spritzer Oil Goldgelb in einer großen Wokpfanne oder Ähnlichem anbraten.
Die Eier mit den Kräutern fein vermengen und mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken und zu den angebratennen Zwiebeln geben.
Sabald die Eier anfangen zu stocken die, in Scheiben geschnittenen, Tomaten dazu geben und Alles unter ständigem umrühren fertig garen.

Das Ganze dann in 4-5 Tupperschalen verteilen und eifrieren.
Mahlzeit

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